حققت مؤسسة زايد العليا لأصحاب الهمم، إنجازاً عالمياً جديداً يُجسد ريادة دولة الإمارات في تمكين أصحاب الهمم ودمجهم في مجالات مبتكرة، حيث حصل 9 من منتسبيها على شهادة «الباريستا» المعتمدة من منظمة القهوة العالمية – المستوى الأول، ليصبحوا بذلك أول أشخاص من أصحاب الهمم على مستوى العالم ينالون هذه الشهادة الاحترافية. ويعمل أصحاب الإنجاز في «كافيه النحلة» التابع للمؤسسة، والذي يُعد أول مقهى في دولة الإمارات يُدار بالكامل من قبل أصحاب الهمم، وقد خضعوا لبرنامج تدريبي احترافي مكثف امتد لعدة أشهر، شمل الجانب النظري والعملي، ومهارات إعداد القهوة، التذوق، التحميص، التخمير، والتعامل مع أدوات الباريستا وفق
Source link
