رغم أنها ممارسة معتادة في كثير من المطابخ حول العالم، إلا أن غسل الدجاج النيء قبل الطهي قد يكون واحدًا من أكثر العادات خطورة على الصحة، وفقًا لما أكدته الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحة…
رغم أنها ممارسة معتادة في كثير من المطابخ حول العالم، إلا أن غسل الدجاج النيء قبل الطهي قد يكون واحدًا من أكثر العادات خطورة على الصحة، وفقًا لما أكدته الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحة…