كشفت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، عن العلاقة الوثيقة بين نوعية الطعام وجودة النوم، مؤكدة أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز إفراز الهرمونات المسؤولة عن الاسترخاء والنوم العميق، بينما أخرى قد تسبب الأرق أو حتى الكوابيس، كما تطرقت إلى تأثير التمارين الرياضية على تنظيم النوم، مقدمة نصائح عملية لتحسين جودة النوم بشكل طبيعي دون اللجوء إلى المنومات.
وأضافت استشاري التغذية، خلال مداخلة هاتفية لفضائية “إكسترا نيوز”، أن هرموني السيروتونين “هرمون السعادة” والميلاتونين “هرمون النوم” يلعبان دورًا محوريًا في تنظيم النوم، مشيرة إلى أن بعض الأطعمة تحفز إفرازهما بشكل طبيعي: الفواكه مثل الكيوي والفراولة والموز والعنب، مما يعزز الاسترخاء والنوم العميق.
وحذرت الصيرفي من بعض العادات الغذائية التي تؤثر سلبًا على النوم كاللحوم والأطعمة الدسمة والتي تسبب عسر هضم وارتدادًا مريئيًا، مما يؤدي إلى الاستيقاظ المتكرر، والكافيين والشوكولاتة تحفز الجهاز العصبي وتؤخر الشعور بالنعاس، بالإضافة إلى الأطعمة الحارة أو الغنية بالدهون التي ترفع حموضة المعدة وتُربك عملية الهضم، مشيره إلى أن تناول اللحوم الحمراء ليلًا له علاقة بزيادة حدوث الكوابيس بحسب الدراسات.
