انخفضت أسعار البهارات، اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025، بمحافظة الغربية، وسط توافر كبير في المعروض داخل المحلات والسلاسل التجارية، الأمر الذي ساهم في استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين دون تغييرات ملحوظة في الأسعار.
أسعار التوابل في الغربية
الكمون البلدي الصعيدي: ربع الكيلو بسعر 210 جنيهًا
الحبهان: ربع الكيلو 620جنيها
القرنفل الإندونيسي: سجل سعر الكيلو جرام 1860 جنيها
الكزبرة الناشفة البلدي: يبلغ سعر ربع الكيلو 55 جنيهًا، وهي من التوابل الأساسية في تحضير العديد من الأكلات.
أسعار الفلفل الأسود
الفلفل الأسود البرازيلي: 860 جنيها للكيلوجرام.
الفلفل الأسود الفيتنامي: بلغ سعره 630جنيهًا للكيلوجرام.
الفلفل الفيتنامي المخصص للطحن: يُباع بسعر 550 جنيه للكيلوجرام.
الكركم المطحون: وصل سعر الكيلوجرام إلى 600 جنيها.
أسعار القرفة
المطحونة: تُباع بسعر 600 جنيهات للكيلوجرام.
أسعار عيدان القرفة: تتراوح بين 550 و580 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار الشطة: تختلف أسعارها حسب مستوى الحرارة والجودة، حيث تتراوح بين 300 و400 جنيه للكيلوجرام.
أسعار اليانسون: يتراوح سعر الكيلوجرام بين 340 و400 جنيه، ويُستخدم في إعداد المشروبات وبعض الأطعمة.
أسعار التوابل الفاخرة
الزعفران: يُعد من أغلى التوابل عالميًا، ويبدأ سعر الجرام الواحد من 250 إلى 500 جنيه حسب الجودة.
جوزة الطيب: تُباع بأسعار تتفاوت بين 1850 و3000 جنيه للكيلوجرام، وهي مكون أساسي في العديد من الوصفات.
السماق: يبلغ سعره 280 جنيهًا للكيلوجرام، ويُستخدم في الأكلات الشرقية.
الزعتر: تختلف أسعاره وفقًا للمصدر والجودة، حيث تتراوح بين 250 و500 جنيه للكيلو.
فوائد صحية
تتميز التوابل وبعض الأعشاب بفوائد صحية لا تعد ولا تحصى، فهي تساعد في فقدان الوزن، والسيطرة على مرض السكري، وتحسين وظائف المخ، والحد من الغثيان، وتعزيز المناعة.
كما أنها تساعد في تحسين صحة القلب، والحفاظ على صحة الجلد، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي، وإزالة السموم من الجسم.
هذا بالإضافة إلى أنها تحمي الجسم من خلال مكافحة العدوى، والحد من الالتهاب، ومنع الإصابة بالسرطان، فضلًا عن ميزات صحية أخرى عديدة.
